Mis Relatos

Iba de pie, sostenida en el respaldo de uno de los asientos ¡Dios mío tanta gente! –Pensé – al lado del chofer había un puesto vacío y al frente se podía leer con claridad un cartel “sólo para chicas”, miré a mí alrededor, había varias mujeres, ninguna era tan chica y yo… tampoco, el puesto siguió vacío. Pegada al vidrio de la puerta estaba Mafalda, que con la bocota abierta grita ¡córrase hacia atrás! Dónde carajo me iba a correr – Pensé – si aquí no hay lugar ni para una sardina más.  Alguien grito: ¡Parada!... aquello se convirtió en una estrujadera, codos que le perforaban a una las costillas, carteras, maletines y ¿qué se yo? De alguna manera, había que esquivarse de aquello para no perder un ojo. A una señora, se le enredaron los cabellos en los botones de alguna camisa, y la pobre daba gritos. Bajaron unas cuantas personas y logré apoderarme de un asiento, ¡respiré profundo!... Podía ver al chofer, manipulaba tremendo equipo de sonido, se escuchaba la música, una sa

Te quiero contar un cuento Aquel…donde un conejito correteaba muy contento saludaba a la gallina y ella le preguntaba ¿Ha visto usted a mi pollito? ¿Me dice donde lo encuentro? Aquel donde un becerrito que se perdió en la sabana lo encontró su mamá vaca hablando con una iguana Aquel… donde los cochinos cantan su coi-coi-coi y todos los grillos se agitan haciendo en coro shi… shi… shi… Aquel donde una vez los cocuyos convocaron a reunión para salir por las noches a cantar coplas de amor Te quiero contar un cuento y cuando salga la luna cerquita de tu aposento ella le explique a la noche todo lo que yo siento Te quiero contar un cuento y que todas las estrellas sientan gran admiración al mirar que en tus ojitos brotan destellos de amor Katerina Femayor

  Era recortadito de tamaño “El Catirrucio” lo llamaban, decía que tenía 16 años y su rostro desbordaba simpatía, tenía los ojos brillantes de un color entre verdes y aguarapaos, sus cachetes rojizos salpicados de pecas, el cabello ondulado, que siempre llevaba peinado con una raya de lado ¡bien pegadito a su cabeza! porque constantemente usaba un peine, de esos que sirven para arrastrar piojos. Cada  viernes,  lo veía aparecer  por la esquina de la calle central, del mercado Buenaventura y por donde pasara, se podía notar aquel derroche de popularidad,  de la que disfrutaba – ¡Eeeepaaa  Catirrucio! – Le gritaban. Entonces, sacaba su peine raspa piojo del bolsillo trasero, y se empinaba elevando su brazo y saludando; así  iba… como echadito hacia atrás con su caminar entre malandreao y sobrao… A cada rato se peinaba y siempre lo hacía igual, con un solo movimiento raspaba sus cabellos, desde la raya hacia un lado, pero  las ondas parecían resistirse y enseguida volvían a su form

Ingredientes para las hallacas   1kg. de ganso   1 kg. de cochino 1/2kg. de tocino Un  pollo 1 kg . de cebolla 2kg. de harina pan (promasa o amarilla) 1 litros de Maceite Salsa Inglesa 1 kg . De pimentón 5 ajo porros 1 paquete de cebollín 3 cabezas de ajos Adobo completo para macerar 200 gr. de onoto en grano 1/2 taza de melado papelón 1 frasco grande de encurtido 1 frasco grande de aceitunas 100 gr. de alcaparras 1 botella de vino dulce 400 gr. de pasitas (caja mediana) 1 rollo de pabilo color blanco Paquete de 30 hojas de plátano 1/2 kg. de papas 2 limones 4 huevos sancochados Receta de Katerina Femayor

Ingredientes:                                                      7 y ½ tazas de harina de trigo leudante 500 grs de margarina mavesa 21 cucharadas de azúcar 2 yemas de huevo 100 grs. de almendras Opcional Pasitas – lluvia de chocolate Preparación: Se trituran las almendras en la licuadora Se coloca la margarina en un envase y se derrite en baño de maría, a fuego suave Se vacía en un envase grande con las 21 cucharadas de azúcar, se mueve con una paleta de madera hasta que se disuelva el azúcar Se agregan las almendras trituradas y las yemas de huevos y se remueve bien Se agrega la harina progresivamente mientras se amasa, hasta que se sientan una masa suave Se coloca sobre la mesa A una parte de la masa se  agregan pasitas y se amasa A la otra parte de la masa se agrega lluvia de chocolate y se amasa Y con la ayuda de moldecitos se hacen las galletitas que se van colocando en una bandeja para hornear Se precalienta el horno aprxdo. 200gr

Negra… valiente y fuerte porque así te hizo la vida En el relato de tus anécdotas, así lo cuentas Negra consentida Y cuando parecía que todo terminaría Entraba esa fuerza en ti que nunca se acabaría Me lo contabas de niña y lo cuentas cada día Cómo todo tu sufrir se convirtió en alegría Cuando estás cerca de mí miro el brillo de tus ojos Siento el roce de tus manos Siento tu abrazo firme ¡Y te pareces a Dios! 02-09-2002 Katerina Femayor